在深圳經(jīng)營餐飲公司的要求:有與所生產(chǎn)、供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料加工、加工、儲存場所，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，有與所生產(chǎn)、供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，有經(jīng)過食品安全培訓并符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，有符合公司實際情況的保障食品安全的規(guī)章制度的合理布局和加工流程。防止被加工食品直接與其他物質(zhì)交叉污染，避免食品接觸有毒、不潔物質(zhì)。國家美國食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件:1 .核對姓名，取姓名后蓋章；2.進行環(huán)境評估。如果涉及油煙業(yè)務(wù)，需要進行環(huán)境評估(從客戶準備材料到環(huán)境評估報告出來需要10個工作日)。去當?shù)丨h(huán)保局聯(lián)系老師看現(xiàn)場。(環(huán)評報告費用由客戶承擔)環(huán)評報告所需材料:1。房屋租賃合同原件(全體股東租賃的合同)、不動產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證復印件(附產(chǎn)權(quán)圖，產(chǎn)權(quán)人是公司的需加蓋公章，產(chǎn)權(quán)人是個人的需簽字)；(由客戶提供)2。營業(yè)場所平面圖和廚房設(shè)備布置圖(應(yīng)標明基本設(shè)施和面積)；(由客戶提供)3。隔油池位置、煙道位置和煙道走向圖；(由客戶提供)4。油煙凈化器生產(chǎn)企業(yè)(油煙產(chǎn)生項目)提供的油煙凈化裝置檢驗報告和資質(zhì)證書；(由客戶提供)；5.排水許可或環(huán)衛(wèi)抽水協(xié)議(與環(huán)衛(wèi)辦或物業(yè)簽訂)；(由客戶提供)6。法人身份證復印件；(由客戶提供)3。申請餐飲服務(wù)許可證。收到環(huán)評報告后，到食品藥品監(jiān)督管理局窗口登記，聯(lián)系主管老師準備所需材料，預(yù)約看場地。場館檢查合格后，出具審核意見，并與其他準備好的材料一起提交窗口。餐飲公司可以在15-20個工作日內(nèi)發(fā)放餐飲許可證，申請所需材料:1。房屋租賃合同原件(全體股東租賃的合同)、房產(chǎn)證復印件(附宗地圖、產(chǎn)權(quán))。(由客戶提供)2。營業(yè)場所平面圖；(由客戶提供)3。排水許可證或衛(wèi)生抽水協(xié)議(歸物業(yè)或業(yè)主所有)；(由客戶提供)4。生活垃圾處理協(xié)議(物業(yè)與環(huán)衛(wèi)院提供的處理垃圾的協(xié)議，物業(yè)出具的處理生活垃圾的證明；(由客戶提供)5。培訓證書；(食品藥品監(jiān)管會給出培訓地址，客戶在培訓地點注冊)6。油脂記錄證書；(我們會聯(lián)系油回收公司與客戶簽訂協(xié)議，我們會去回收公司領(lǐng)取證書。簽訂協(xié)議時，我們必須加蓋公章。) 7.設(shè)備清單；(營業(yè)場所一般經(jīng)營設(shè)備)8。衛(wèi)生系統(tǒng)目錄；9.名單復印件；10.法人身份證原件；11.公司章程和股東會決議；4.申請健康許可證。餐飲許可證出來后，可以申請衛(wèi)生許可證。根據(jù)顧客店鋪的性質(zhì)，聯(lián)系主管衛(wèi)生局的老師準備必要的材料。健康所需材料可在健康受理之日起15個工作日內(nèi)出具:1。租賃合同復印件、房產(chǎn)證復印件、房屋產(chǎn)權(quán)信息表；2.營業(yè)場所平面圖；3.周邊設(shè)施圖(標明周邊建筑)；4.所有員工的健康證明復印件；5.有資質(zhì)的機構(gòu)出具的健康監(jiān)測報告(我們會聯(lián)系公司出具報告，費用由客戶承擔)；6.名單復印件；7.法人身份證原件；8.受委托的，提供委托書及委托人身份證原件；9.有自己的健康管理組織和體系；10.告知承諾申請登記表；11.公司章程和股東會決議；5.提交工商材料等證照。6.消防記錄。裝修完成后，到消防窗口進行消防備案。備案成功后，在客戶正式開業(yè)前10個工作日到消防窗口提交材料，申請開業(yè)并查驗消防所需材料:1。建設(shè)工程竣工驗收消防記錄表；(我們提供表格，客戶取表格并加蓋施工單位公章)2。改建建設(shè)項目消防記錄的確認；(我們提供表格，客戶拿著表格加蓋施工單位公章和裝修設(shè)計公司公章。3.通過建設(shè)工程消防驗收或者消防竣工驗收備案的法律文件復印件；(向建設(shè)單位索取)4。設(shè)有自動消防系統(tǒng)的場所，應(yīng)當提交兩個系統(tǒng)操作人員的消防職業(yè)資格證書復印件；(問物業(yè))5。未抽查的，還應(yīng)提供室內(nèi)裝飾消防設(shè)計施工藍圖，并加蓋設(shè)計公司公章；(找設(shè)計公司要)6。室內(nèi)消防產(chǎn)品(如滅火器、消防栓等)合格證。)，以及主要裝修材料(如電線、防火板等)的合格證。)具有消防技術(shù)標準，并有外觀合格證；(向買方索要)7。消防安全管理協(xié)議；8.員工消防培訓記錄；9.消防安全管理體系；10.滅火和緊急疏散計劃；注意事項消防和環(huán)評|面積在150平方米以下的小餐館不需要辦理消防和環(huán)評。消防等級|150平方米以上的餐館必須首先向環(huán)境保護部門申請環(huán)境評估，同時向消防部門申請消防等級。只有兩人都通過了，才能申請餐飲許可。

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